Tomaat

Familie

Uit de Kas

Korte omschrijving

Tomaten zijn de vruchten van de tomatenplant. De meeste tomaten zijn knalrood en hebben veel sappige pitjes aan de binnenkant. Het vruchtvlees wordt vaak gebruikt voor sauzen, maar ook rauw zijn tomaten heerlijk fris.
Er zijn veel verschillende tomaten. Van ‘gewone’ ronde tomaten en trostomaten, tot kleine cherrytomaatjes en zelfs gele tomaten.
Aan de plant zijn de tomaten eerst groen. Pas na een tijdje krijgen ze hun rode kleur.

Wanneer

Tomaten houden niet zo van regen, dus in Nederland worden ze vooral gekweekt in kassen. Dat gebeurt het hele jaar door. Net als bij andere kasgroente kost het in de winter veel energie om die kassen te verwarmen en is het beter voor het milieu om tomaten uit een warmer land te halen. Spanje bijvoorbeeld.

Bijzonderheden

Vroeger werd de tomaat vooral gezien als sierplant. Pas later ontdekten mensen dat je de rode vrucht ook kunt eten.

De tomaat komt oorspronkelijk uit Amerika en schijnt één van de vele ontdekkingen van Columbus te zijn.